Cervejas para dias de Praia: Refrescância com carácter
O sol brilha alto, o som das ondas embala o ambiente e tudo o que falta para o cenário ser perfeito… é uma cerveja à altura do momento. No verão português, onde o calor se faz sentir da manhã à noite, as escolhas cervejeiras precisam de ser inteligentes: leves, refrescantes, saborosas — e com aquele toque craft que faz toda a diferença.
Neste artigo, reunimos as melhores sugestões de estilos de cerveja artesanal para dias de praia, piqueniques, churrascos ou simplesmente para relaxar ao fim da tarde. Cervejas que refrescam, sim, mas que também surpreendem.
☀️ O que procurar numa cerveja para o verão?
Leveza no álcool: Para que possas beber sem preocupações com o calor.
Carbonatação viva: Bolhas mais presentes refrescam o paladar.
Aromas frutados ou cítricos: Estilos com dry hopping, frutas ou adjuntos naturais.
Corpo leve a médio: Menos corpo = mais refrescante.
Prática: Latas são ideais para levar contigo, e muitas marcas já adotaram este formato.
🏖 Estilos que combinam com o verão português
🍋 Witbier
Esta cerveja de trigo belga, normalmente com casca de laranja e sementes de coentro, é uma escolha clássica. Refrescante, ligeiramente picante, com toque cítrico e excelente para acompanhar marisco ou saladas frias.
Exemplo nacional: #5 – Candal.
🌾 Berliner Weisse
Cerveja de trigo ligeiramente ácida, com baixa graduação alcoólica e muitas vezes infusionada com fruta. Excelente para cortar o calor e trazer frescura ao paladar.
Exemplo nacional: Berliner estás à janela – Musa.
🌿 Session IPA
Com os aromas e sabores típicos de uma IPA, mas com menor teor alcoólico. Ideal para quem quer sabor e personalidade sem exagerar na potência.
Exemplo nacional: Matiné– Dois Corvos .
🍍 Gose
Cerveja salgada e ligeiramente ácida, originária da Alemanha. Perfeita para dias de praia, pois a mineralidade casa lindamente com snacks leves e ambiente costeiro.
Exemplo nacional: Alentejo Gose Lager – Sovina.
🍉 Fruit Ales
As cervejas com fruta (sem serem doces como uma radler) são uma tendência em crescimento. Muitos produtores portugueses arriscam combinações únicas como framboesa, melancia, pêssego ou maracujá.
🎒 Sugestões práticas para levar cerveja para a praia
Leva sempre uma cooler bag com gelo ou packs reutilizáveis.
Escolhe cervejas em lata, mais leves e práticas.
Evita copos de vidro — opta por copos reutilizáveis de plástico ou inox.
Atenção à temperatura ideal de consumo (4 a 6 ºC para a maioria destas cervejas).
🍻 Harmonizações leves e frescas
Saladas frescas → witbier ou gose
Marisco grelhado → session IPA
Sandes com queijo fresco ou hummus → Berliner weisse
Fruta e sobremesas leves → fruit ales ou witbier com toque cítrico
O verão em Portugal pede mais do que apenas uma bebida gelada. Pede uma cerveja com alma, com frescura, mas também com carácter — e isso, só a artesanal pode oferecer. Seja numa praia da Costa Vicentina, num areal da Figueira da Foz ou num sunset urbano em Lisboa, há uma cerveja ideal para o teu momento.
Antes de encheres o saco de praia, passa pelo teu bar ou loja craft favorita e escolhe com intenção. Porque beber bem também se faz ao sol.
🌊 Já tens a tua cerveja de verão favorita?
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