Brew! Coimbra: Onde a Ciência e o Convívio Brindam no Mondego 🎓🍻
O Brew! Coimbra afirma-se como o grande festival de cerveja artesanal da região centro. Localizado entre o Exploratório – Centro Ciência Viva e o Parque Verde do Mondego, o evento oferece uma experiência única que combina a descontração de um festival de verão com a curiosidade intelectual típica de Coimbra.
O que faz do Brew! Coimbra um evento especial?
Cenário de Margem Esquerda: Beber uma cerveja fresca com a silhueta da Universidade de Coimbra como pano de fundo é uma experiência visual imbatível. O espaço amplo junto ao rio permite um ambiente relaxado, ideal para famílias e grupos de amigos.
Cerveja com Ciência: Sendo organizado em parceria com o Exploratório, o festival tem uma vertente educativa fascinante. Além das provas, há frequentemente momentos dedicados à ciência por trás da fermentação e dos ingredientes, aproximando o público do processo de produção.
Curadoria Regional e Nacional: O Brew! é uma montra de excelência para os produtores da zona centro (como os Cervejeiros de Coimbra), mas recebe também nomes de peso de todo o país, garantindo uma oferta variada que vai das Pilsners mais leves às Imperial Stouts mais complexas.
Gastronomia e Música: O festival é pontuado por uma seleção de street food de qualidade e um cartaz musical que privilegia o talento nacional, criando a banda sonora perfeita para o pôr-do-sol sobre o Mondego.
Ambiente Sustentável: Focado no futuro, o evento promove o uso de copos reutilizáveis e incentiva uma consciência ambiental em harmonia com o espaço verde que o acolhe.
Para o Cobeer Taste, o Brew! Coimbra é o festival da "descoberta". É o lugar onde se aprende algo novo sobre o que estamos a beber enquanto se desfruta de uma das vistas mais icónicas de Portugal.